茶知己武夷岩茶--老丛水仙之“老丛”表示采摘树龄约四、五十年以上的原料制作而成的水仙，随着茶树年龄的变化，此类水仙内含物质丰富，汤水醇厚得多，在岩骨花香的基础上突出兰花香和丛味，喝起来还会有清凉的感觉。老丛水仙外形紧实、条索状；色泽乌绿润带宝色；茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。尾韵清甜，滋味富有层次。其叶底厚软黄亮，叶绿朱砂红边或红点，即“三分红七分青”之意。