茶知己武夷岩茶--水仙，茶树冠高大叶宽而厚，此茶是传统工艺制作的定制茶，茶知己自1999年开发品牌保留此稀有品种珍贵的香味。成茶外形条索紧结捲曲，似“拐杖形”，肥壮紧结有宝光色，干闻青苔感，兰花香交织显锐，冲泡后汤色浓艳带深橙黄色，此精选水仙耐冲泡，后几泡茶汤更加感觉清甜润活，期间兰花香为主，逐渐转入粽叶香为主，滋味醇厚爽口透花香。汤水入口感觉甘甜润滑，清凉回甘，饮后精神为之一振，如洗身心。其叶底软亮，叶缘红点鲜红。